爱体育目下，餐饮行业复工复产面对着双重压力，一方面，跟着各企行状单元相联复工复产，单元用餐需求扩充，须要餐饮办事单元落实好疫情防控办法，保证餐饮食物安详；另一方面，餐饮行业自己的复工复产，须要接纳有用办法提振墟市消费信仰，帮力餐饮业回暖苏醒餐饮。对此餐饮，山东餐饮业各出奇招，保证公多安详、打好“舌尖”防疫战。

　　正在一连抓好疫情防控的同时，南充大肆抓好经济社会起色。为增进餐饮业通盘苏醒，日前，南充市应对新型冠状病毒感化肺炎疫情应急引导部办公室实时宣告了《合于加疾全市餐饮业通盘收复寻常开业的通告》（以下简称《通告》），昭着提出通盘收复餐饮开业、提振餐饮消费信仰、倡始文雅用餐办法、落实声援策略办法、加紧行业监视指点。

　　《通告》提出，全市整个餐饮办事谋划单元通盘收复开业，撤消原有“堂厅接纳淘汰桌椅数目、节造就餐人数、掌管就餐隔绝，欢迎量不超出原有餐位数的50%”等流量管控办法，但连续范围整体性会餐、承办宴席（含屯子自办群体性宴席）。加紧餐饮开业场合的透风换气和卫生消毒。消费者佩带口罩餐饮，测温寻常，即可进店寻常消费。

　　中国甘肃网3月23日讯 据定西日报报道改过冠肺炎疫情爆发今后,餐饮业受到的影响最为直接,而“无接触配送”“无接触收餐”也成了时下的热词。3月19日,笔者正在位于安闲区新城区的马里兰餐厅通晓到,该餐厅一改古板谋划形式,初度启用呆板人“无接触送餐”。当后厨把餐盘放到呆板人托盘,轻按“呆板人幼二”头顶实行简略修立后,它就会稳稳地把饭菜送到指定地址。

　　据兰州日报报道 为了尽疾胀励餐饮业墟市的通盘回暖苏醒，兰州市商务局牵头，于克日起至5月18日岁月，推出“春之味、暖金城”餐饮行业暖市举措。3月22日，记者自市商务局获悉，目前出席的餐饮企业已达130多家，仍正在相联报名之中。

　　据先容，“春之味餐饮、暖金城”餐饮行业暖市举措打算了特征菜肴推介、网高贵传订餐、线下门店办事、门店优惠举止、笃爱餐馆评比等8项举止，目前出席的餐饮企业已达130多家，仍正在相联报名之中。插足举止的每个栈房餐饮、餐馆都将推出抽取庆幸消费者、发放免费餐券等吸引消费的优惠举止。举止最终出席的餐饮企业估计将抵达200家掌握，对增进餐饮业消费，扩充企业收入，将起到踊跃影响。

　　为促进国度食物安详树范都市创修职责，依照疫情防控请乞降禁锢本质，合肥市墟市禁锢局即日正式启动餐饮办事食物安详监视料理量化分级A级单元评定职责。

　　据先容，依照各县(市)区、斥地域墟市禁锢局报送的809家动态品级评定结果为“笑容”、初评分数正在9.0分以上(含9.0分)且要害项适应请求的餐饮办事单元统计情形，市墟市禁锢局苛酷拟订评定程序，服从《餐饮办事食物安详监视年度品级评定表》所列实质构造复评职责。评定程序蕴涵餐饮单元许可料理、职员料理、场合境遇、步骤装备、采购储存、加工修造、洗刷消毒、食物增加剂和磨练运输9个大项，并正在此基本上修立58个全部程序，涵盖了餐饮加工修造的各个方面。专家组现场打分，分数正在9.0以上且要害项适应请求的评定为卓越(A级)。

　　目前，成都大都餐饮企业已收复寻常开业，个中，少许品牌餐饮更是通过实行利用公筷公勺、间隔落座等办法，来保证消费者的用餐安详，擢升消费信仰。

　　以出品川菜为主的红杏餐饮从细节入手，正在供给堂食办事的同时爱体育，还通过自修表卖平台、名优食购平台、美团表卖、饿了么等渠道为顾客们送餐抵家。记者挖掘，正在红杏餐饮集团群多号上，市民可能直接点表卖。川菜馆子卞氏菜根香即日也收复了堂食，为保证消费者安详，菜根香不只做好出品加盖、菜谱消毒、鞋底消毒、公筷公勺等细节，同时撤销了60%的桌位，从而加宽桌距，让顾客可能安定用餐。

　　四川品牌大龙燚暖锅正在为顾客供给公筷的同时，还将每份菜品塑封，避免菜品正在传菜历程中受到污染。同是四川品牌的蜀九香暖锅还推出了“双筷造”，店里给每位堂食的客人打算了两双筷子，一双古板竹筷是烫暖锅时利用的公筷，另一双是可更换一次性筷头的私筷，用作一面就餐时利用。